Luglio 2026 - Lo studio esamina come il sostegno alla cooperazione tra agricoltori, trasformatori e attori locali abbia contribuito a rafforzare la posizione dei produttori primari nella distribuzione del valore aggiunto, promuovendo filiere corte, mercati di prossimità e iniziative promozionali collettive.
L'analisi dei dati dei bandi 2019 e 2022 hanno evidenziano una solida risposta da parte del territorio, con 56 progetti portati a termine e liquidati sui 60 ammessi (pari a un tasso di completamento del 93,3%) e circa 4,6 milioni di euro di contributi erogati.
L'intervento ha attivato una rete estesa a circa 800 partecipazioni tra aziende e partner locali, vedendo una prevalenza di progetti legati al comparto vitivinicolo ed enoturistico (oltre il 60%), affiancati da filiere biologiche, lattiero-casearie, ortofrutticole e panieri territoriali.
Particolarmente significativo è il dato sulla continuità: ben 17 aggregazioni (circa il 30% dei beneficiari) hanno concluso con successo entrambe le edizioni del bando, a dimostrazione di come la misura abbia favorito percorsi cooperativi duraturi nel tempo e non soli interventi episodici. Imponendo paletti operativi rigorosi — quali la presenza di un solo intermediario al massimo tra produttore e consumatore e lo svolgimento delle attività entro un raggio di 70 chilometri — l'operazione ha gettato le basi per una più efficace integrazione di filiera.
Pur non essendo possibile quantificare direttamente l'impatto sui margini delle singole aziende, la misura ha creato condizioni abilitanti decisive: ha ridotto la frammentazione dell'offerta, accresciuto la visibilità delle produzioni di qualità e consolidato il legame tra agricoltura, ristorazione, commercio di prossimità e turismo locale.
Per la futura programmazione, IRES raccomanda di affiancare al monitoraggio amministrativo indicatori sulle vendite effettive, premiare la continuità operativa delle reti e accompagnare con azioni di animazione le filiere caratterizzate da minore capacità progettuale.
SCARICA la Nota valutativa 05/2026, FILIERE CORTE, MERCATI LOCALI E CATTURA DEL VALORE: IL CONTRIBUTO DELL’OPERAZIONE 16.4.1 ALLA FOCUS AREA 3A DEL PSR PIEMONTE 2014-2022, a cura di Marco Adamo, luglio 2028
